{"product_id":"新定番-三昧mcusta-zanmai-シュプリーム3-琥珀-牛刀-210mm","title":"Couteau de Chef \/ Gyuto (210 mm) | Mcusta Zanmai - Gamme Supreme 3 Amber (Kohaku) - Acier SG-STRIX Damascus","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eChaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"MsoNormalTable\" border=\"0\" cellspacing=\"3\" cellpadding=\"0\" width=\"100%\" style=\"width: 100.0%; mso-cellspacing: 1.5pt; mso-yfti-tbllook: 1184;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes; height: 26.7pt;\"\u003e\n\u003ctd width=\"66%\" style=\"width: 66.9%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt; height: 26.7pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" align=\"center\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eTaille fabriquant\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"30%\" style=\"width: 30.7%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt; height: 26.7pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" align=\"center\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e21cm\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 1; height: 26.7pt;\"\u003e\n\u003ctd width=\"66%\" style=\"width: 66.9%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt; height: 26.7pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLongueur totale\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"30%\" style=\"width: 30.7%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt; height: 26.7pt;\"\u003emm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 2; height: 26.7pt;\"\u003e\n\u003ctd width=\"66%\" style=\"width: 66.9%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt; height: 26.7pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLongueur réelle de la lame :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"30%\" style=\"width: 30.7%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt; height: 26.7pt;\"\u003emm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 3; height: 26.7pt;\"\u003e\n\u003ctd width=\"66%\" style=\"width: 66.9%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt; height: 26.7pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLargeur de la lame à la base :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"30%\" style=\"width: 30.7%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt; height: 26.7pt;\"\u003emm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 4; height: 26.7pt;\"\u003e\n\u003ctd width=\"66%\" style=\"width: 66.9%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt; height: 26.7pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eÉpaisseur du dos à la base :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"30%\" style=\"width: 30.7%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt; height: 26.7pt;\"\u003emm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"mso-yfti-irow: 5; mso-yfti-lastrow: yes; height: 26.7pt;\"\u003e\n\u003ctd width=\"66%\" style=\"width: 66.9%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt; height: 26.7pt;\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003ePoids\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e：\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"30%\" style=\"width: 30.7%; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt; height: 26.7pt;\"\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"XSq4R KI3fJ\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIChAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIChAB\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003eMarque :\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Mcusta Zanmai (三昧)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIChAC\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003eSérie :\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Supreme 3 Amber \/ Kohaku (シュプリーム3 琥珀)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIChAD\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003eLieu de fabrication :\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Seki, préfecture de Gifu, Japon (岐阜県関市)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIChAE\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003eProfil de lame :\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Gyuto \/ Couteau de Chef (牛刀)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIChAF\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003eStructure de la lame :\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cem class=\"zhvwWe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003eSan Mai\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/em\u003e (3 couches \/ 三枚合わせ)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIChAG\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003eAcier de coupe (noyau) :\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e SG-STRIX (Acier inoxydable fritté \/ poudre de nouvelle génération)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIChAH\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003eAcier des flancs (revêtement) :\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Acier inoxydable Damas (ステンレス ダマスカス)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIChAI\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003eFinition de la lame :\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Damas (ダマスカス)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIChAJ\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003eÉmoulure :\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Symétrique \/ Double biseau (両刃)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIChAK\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003eManche :\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Thin Rose marron (シンローズ 茶 - bois composite stratifié haute performance)\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"Z1qcYe\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-hveid=\"CAAIChAL\" data-complete=\"true\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan class=\"iNqyIf\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\" aria-owns=\"action-menu-parent-container\"\u003e\u003cstrong class=\"rQesXe MPyX\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-complete=\"true\"\u003eMitre (virole) :\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/strong\u003e Acier inoxydable (ステンレス)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zanmai - 三昧","offers":[{"title":"210mm","offer_id":67594034872634,"sku":"9108-21 id ZSTS-L105NS","price":620.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/1018\/8858\/files\/IMG_1143_850db2df-0ad7-40c3-bbf7-41a12292b9e9.jpg?v=1791521196","url":"https:\/\/miuraknives.com\/fr\/products\/%e6%96%b0%e5%ae%9a%e7%95%aa-%e4%b8%89%e6%98%a7mcusta-zanmai-%e3%82%b7%e3%83%a5%e3%83%97%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%a03-%e7%90%a5%e7%8f%80-%e7%89%9b%e5%88%80-210mm","provider":"三浦刃物店 Miura Knives","version":"1.0","type":"link"}