MANAKA

Faca totalmente forjada à mão pelo quinto mestre da Manaka Cutelaria, Shunsuke Manaka, nome de forja: Kisu

Não apenas herdando técnicas tradicionais, mas também estabelecendo uma postura sólida através de aprendizado próprio e pesquisa prática de aços.

Além dos tradicionais aços branco e azul, também utilizam aço inoxidável, aço rápido em pó,

Dominam até o tratamento térmico dos mais modernos aços-ferramenta de alta performance de fabricação estrangeira.

O acabamento impressionante e confiante, respaldado pela habilidade do artesão, e o corte extremamente afiado são suas principais características.