Coleção: Sujihiki / Slicer (fatiador)
É uma faca de dois gumes usada principalmente para remover nervos, membranas e pedaços de gordura da carne.
Disponibilizamos desde facas flexíveis até as mais rígidas.
Também é recomendada para cortar rosbife e presunto.
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Sujihiki SAKAI TAKAYUKI Grand Chef Dimple para destros (240/270mm)
Preço normal De $246.00 USDPreço normalPreço unitário por -
Sujihiki NIGARA SG2 damasco ponta redonda cabo personalizado (270mm)
Preço normal $780.00 USDPreço normalPreço unitário por -
Sujihiki Miura Mahogany VG-10 Damasco (240mm)
Preço normal $116.00 USDPreço normalPreço unitário por -
Faca de salmão MISONO molibdênio (360mm)
Preço normal $291.00 USDPreço normalPreço unitário por -
Sujihiki KAGEKIYO Shirogami nº 2 Cabo laqueado (240mm)
Preço normal $342.00 USDPreço normalPreço unitário por -
Ajikataya Hinoura Shirogami No. 2 Acabamento Kurouchi Cabo em Magnólia octogonal Sujihiki (240/270mm)
Preço normal De $212.00 USDPreço normalPreço unitário por -
Sujihiki SUISIN Honyaki Shirogami No. 1 Cabo em ébano com bainha de magnólia por Ikeda Miwa (270mm)
Preço normal $2,627.00 USDPreço normalPreço unitário por -
Katanagata Fuji Honyaki aço Shirogami SUISIN Sujihiki Acabamento espelhado Cabo customizado (300mm)
Preço normal $3,362.00 USDPreço normalPreço unitário por
