Gyuto MIURA Shirogami nº 1 com acabamento Kurouchi cabo octogonal (210-270mm)

Esta é uma faca feita de aço Shiroichi, o aço branco da mais alta qualidade.

A lâmina forjada agarra firmemente os alimentos e sua alta dureza significa que ela permanecerá afiada por muito tempo.

Especificações: Cada faca é feita à mão, portanto o tamanho, o peso e o acabamento da lâmina podem variar.

・Estrutura da lâmina: Três camadas

・Material do núcleo da lâmina: Shirogami No.1

・Material das laterais da lâmina: ferro macio

Acabamento da lâmina: Acabamento Kurouchi

・Formato da lâmina: Gyuto

・Dupla afiação

・Marca: Miura

• Cabo: Pau de magnólia octogonal

・País de origem: Japão

・Local de produção: Japão