Hado HADO Aogami 1 Kurouchi Damasco Gyuto Cabo octogonal de carvalho preto (240mm)

「刃の道」と書いて「HADO」。日本において「道」とは、茶道や華道、武道など、人が着実に歩を進める姿勢 一歩ずつ踏みしめ至高の頂きを目指すことを意味する。「モノづくりの魂」をコンセプトに、クラフトマンと しての誇りを忘れず「刃の道を、堂々と歩く」製品作りを展開する。

Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.

・刃の構造：本割込み

・刃の芯材：青紙一号

・刃の側材：軟鉄 (ダマスカス) 

・刃の仕上：黒打 ダマスカス

• Formato da lâmina: Gyuto

・Dupla afiação

・Marca: Hado

• Série: Sumi

・柄：樫黒八角柄

• Sem anel de reforço

・鍛治：田中義一

・Local de produção: Sakai, província de Osaka