Miura Itadaki MIURA Sakai Giichi Aço Branco nº 2 Kurouchi Gyuto (210/240mm)

Marca Miura Cutelaria: oferece desde modelos com excelente custo-benefício até peças únicas feitas por artesãos experientes.

Oferece uma linha completa, tanto para profissionais quanto amadores, incluindo as séries premium [Itadaki], [Hai] e [Kuchinashi], além das famosas regiões de cutelaria do Japão.

Marca premium exclusiva da Miura Cutelaria, criada pelo mestre artesão tradicional de Sakai, Yoshikazu Tanaka.

Série "Miura Itadaki".

O acabamento kuro-uchi, que mantém a camada de óxido, oferece certa resistência à ferrugem

O tom duplo da lâmina faz deste um modelo prático com visual marcante.

Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.

・Estrutura da lâmina: Honwarikomi (núcleo tradicional)

• Núcleo da lâmina: Aço Shirogami nº 2

• Lado da lâmina: ferro macio

• Acabamento da lâmina: Black (preto martelado)

• Formato da lâmina: Gyuto

・Dupla afiação

・Marca: Miura

・Série: Itadaki

• Cabo: Pau de magnólia octogonal

• Argola: Chifre de búfalo

• Ferreiro: Yoshikazu Tanaka

• Afiador: Shotaro Nomura

・Local de produção: Sakai, província de Osaka