Miura Knives - 三浦
SKU:8311-21ho
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Especificações: Como cada faca é feita à mão, o tamanho, peso e acabamento da lâmina podem variar.
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Tamanho do fabricante:
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21cm
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Comprimento total:
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335mm
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Comprimento real da lâmina:
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215mm
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Largura da lâmina na base:
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45mm
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Espessura do dorso na base da lâmina:
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2.06mm
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Peso:
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190g
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・Estrutura da lâmina: Três camadas
・Material do núcleo da lâmina: Aogami Super (Aço Carbono)
・Material lateral da lâmina: Aço inoxidável
・Acabamento da lâmina: Kuro-tsuchime (Martelado Preto)
・Formato da lâmina: Gyuto
・Fio Duplo
・Marca: Miura
・Cabo: Madeira compensada Marrom
・País de produção: Japão
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