Miura Gyuto Gin-san nº3, cabo octogonal de zelkova, com bainha de madeira (180mm)

Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.

• Estrutura da lâmina: Três camadas

・Núcleo da lâmina: Gin-3

・Material lateral da lâmina: Inox

• Acabamento da lâmina: Nashiji (textura perolada)

• Formato da lâmina: Gyuto

・Dupla afiação

・Marca: Miura

• Cabo: Octogonal em zelkova

• Virola: Madeira laminada comprimida

・Local de produção: Japão