Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.
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Tamanho do fabricante: |
21cm |
24cm |
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Comprimento total: |
365mm |
395mm |
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Comprimento real da lâmina: |
210mm |
240mm |
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Largura da lâmina na base: |
2mm |
2mm |
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Espessura do dorso na base da lâmina: |
45mm |
47mm |
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Peso: |
137g |
157g |
• Estrutura da lâmina: Três camadas
• Núcleo da lâmina: AUS10 (10A)
• Material lateral da lâmina: Inox (Damasco)
• Acabamento da lâmina: Damasco martelado
• Formato da lâmina: Gyuto
・Dupla afiação
・Marca: Miura
• Cabo: Pau de magnólia octogonal
• Argola: Chifre de búfalo
・Local de produção: Japão