Saji Takeshi Aogami #2 Damasco Colorido Santoku Cabo Octogonal de Jacarandá Roxo (180mm)

Terceira geração da 'Saji Cutelaria', produzindo lâminas em Takefu, Fukui, uma das principais regiões de cutelaria do Japão: Takeshi Saji.

Reconhecido como mestre artesão tradicional aos 44 anos, com mais de 30 anos de experiência e habilidade na fabricação de machados, facas e cutelaria em geral.

Produzido por

Sem se prender à tradição, mas herdando-a, incorporando um design de lâmina com toque ocidental e facas esportivas

Utilizando materiais de alta performance como ironwood e micarta, cria um universo próprio e único, especialmente

As facas feitas com damasco colorido são extremamente conhecidas e populares por sua beleza e acabamento únicos.

Modelo que representa o mestre artesão tradicional Takeshi Saji, com lâmina de damasco colorido.

Combina aparência elegante com corte afiado, e a lâmina robusta também se destaca em separar os alimentos.

Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.

• Estrutura da lâmina: Três camadas

• Núcleo da lâmina: Aogami #2

• Material lateral da lâmina: Ferro macio (Damasco colorido)

• Acabamento da lâmina: damasco colorido

・Formato da lâmina: Santoku

・Dupla afiação

• Marca: Takeshi Saji

• Série: Damasco Colorido

• Cabo: Octogonal em jacarandá

• Argola: Madeira laminada comprimida

• Forjador: Takeshi Saji

・Local de produção: Echizen, província de Fukui