・Material do núcleo da lâmina: Shirogami No.2 Cada faca é feita à mão, portanto o tamanho, o peso e o acabamento da lâmina podem variar.
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Tamanho do fabricante: |
18 cm |
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comprimento total: |
330 mm |
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Comprimento real da lâmina: |
180mm |
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Largura da lâmina na base: |
45 mm |
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Espessura da lâmina: |
2,1 mm |
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peso: |
187g |
・Estrutura da lâmina: Damasco
• Aço do núcleo da lâmina: V-Toku nº2
・Aço de revestimento da lâmina: Damasco colorido
・Acabamento da lâmina: Damasco colorido
・Formato da lâmina: Santoku
・Fio para destro e canhoto
• Marca: Zanmai
• Série: Kuro Hōō (Fênix Negra)
・Padrão: Linho Micarta
• Virola: Níquel
・Área de produção: Cidade de Seki, Prefeitura de Gifu
• Acompanha caixa de kiri (madeira paulownia)