A marca premium "Kagekiyo" da Baba Cutlery, fabricada por artesãos experientes de Sakai, Osaka, berço da cutelaria japonesa.
Utilizando materiais selecionados como o aço Shiroichi para corte supremo e o Aoiichi para durabilidade incomparável
Uma série cuidadosamente planejada, desde a combinação da lâmina com o cabo.
Esta é uma faca profissional em que o cabo de laca preta brilhante e a lâmina de alta qualidade se complementam.
A lâmina forjada, composta de aço azul #1 de altíssima durabilidade, possui um acabamento marcante e sem concessões.
Uma faca leve, bonita e ao mesmo tempo com sensação de robustez.
*Acompanha bainha preta exclusiva
Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.
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Tamanho do fabricante:
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24cm
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27cm
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Comprimento total:
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380mm
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417 mm
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Comprimento real da lâmina:
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240mm
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270mm
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Largura da lâmina na base:
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50mm
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22mm
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Espessura do dorso na base da lâmina:
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3,4 mm
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3,6mm
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Peso:
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178g
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199g
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• Estrutura da lâmina: Três camadas
• Núcleo da lâmina: Aogami #1
• Lado da lâmina: ferro macio
• Acabamento da lâmina: Kasumi
• Formato da lâmina: Gyuto
・Dupla afiação
• Marca: Kagekiyo
• Série: Shikkokuro
• Cabo: Octogonal com Laca Urushi
• Sem anel de reforço
・Local de produção: Sakai, província de Osaka
