SUISIN Suisin obra de Kenji Togashi forja preta Shirogami nº2 Gyuto cabo octogonal de magnólia com ferrule de chifre branco (210/240mm)

A marca de facas "Suishin" da Knife System Ltda. preza pela fabricação dedicada e personalizada de cada faca.

O conceito: 'Para o fabricante, uma faca entre centenas; para o cliente, uma faca insubstituível.'

Pensando assim, trabalhamos diariamente com os artesãos para fabricar facas com dedicação.

Uma característica comum a todas as facas Suisin, produzidas com grande cuidado, é o foco principal no usuário.

Facilidade e usabilidade impressionantes ao afiar. Um produto delicado que não poderia ser obtido apenas com teoria ou dados de testes.

É um elemento que nasce justamente por isso, e desde o fio de corte até o pós-venda, está em um nível extremamente elevado.

・Material do núcleo da lâmina: Shirogami No.2 Cada faca é feita à mão, portanto o tamanho, o peso e o acabamento da lâmina podem variar.

・Estrutura da lâmina: Damasco

・Acabamento da lâmina: Acabamento Shinogi

• Lado da lâmina: ferro macio

・Acabamento da lâmina: Kurouchi (forja negra)

・Canhoto de fio bilateral

・Fio  para destro e canhoto　

・Padrão: Micarta (vermelho e branco)

• Série: Togashi Black

• Cabo: Pau de magnólia octogonal

・Afiador: Shinpei Ino

・Ferreiro: Kenji Togashi

・Local de produção: Sakai, província de Osaka