GLESTAIN tipo M, faca de proteína 021TM (210 mm)

・Material do núcleo da lâmina: Shirogami No.2 Cada faca é feita à mão, portanto o tamanho, o peso e o acabamento da lâmina podem variar.

• Estrutura da lâmina: peça única

• Núcleo da lâmina: 440A

Acabamento da lâmina: Acabamento espelhado, ondulação Fuji

・Acabamento da lâmina: Dimple

• Formato da lâmina: faca de proteína (slicer para carnes/peixes)

・Marca: Misono

・Marca: Glestain

・Série: Tipo M

• Cabo: Aço inoxidável

• Local de produção: Sanjo, Província de Niigata