MISONO Misono – Desossador/retirador de osso com guarda, tipo quadrado grande, aço EU (165 mm)

・Material do núcleo da lâmina: Shirogami No.2 Cada faca é feita à mão, portanto o tamanho, o peso e o acabamento da lâmina podem variar.

Construção da lâmina: toda em aço

・Material da lâmina: aço carbono da UE

Acabamento da lâmina: Acabamento espelhado, ondulação Fuji

・Formato da lâmina: Cutelo Chinês

• Formato da lâmina: Honesuki (desossar)

・Marca: Misono

・Série: EU Carbon

Cabo: Madeira laminada reforçada

・Área de produção: Cidade de Seki, Prefeitura de Gifu

• Virola

・Área de produção: Cidade de Seki, Prefeitura de Gifu