MISONO Molibdênio - Faca de desossa tipo boning angular (145mm)

Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.

• Estrutura da lâmina: Monobloco

• Núcleo da lâmina: aço molibdênio vanádio

• Material lateral da lâmina: Nenhum

• Acabamento da lâmina: Polida

• Formato da lâmina: Honesuki (desossar)

・Afiada apenas de um lado para destros

• Marca: Misono

• Série: Aço Molibdênio

• Cabo: Madeira laminada reforçada

• Sem virola

• Local de produção: Seki, província de Gifu