Nakiri - MCUSTA Zanmai Ultimate Aranami (165mm)

三昧の最高傑作
VG-10とVG-2を交互に重ねる新開発鋼材コアレス仕様による本焼包丁。
極めた靭性を持つ。独自の鍛造技術でブレードに描く紋様は「荒波」也

Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.

• Estrutura da lâmina: Monobloco

・刃の芯材：コアレス鋼(VG-10/VG-2)

• Material lateral da lâmina: Nenhum

・刃の仕上げ：鏡面

• Formato da lâmina: Gyuto

・Dupla afiação

・ブランド：三昧

・シリーズ：アルティメット荒波

• Cabo: Madeira laminada reforçada

・口輪：洋銀

• Local de produção: Seki, província de Gifu