・Material do núcleo da lâmina: Cada faca é feita à mão, portanto o tamanho, o peso e o acabamento da lâmina podem variar.
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Tamanho do fabricante: |
18 cm |
21cm |
24cm |
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Comprimento total: |
330 mm |
360mm |
395 mm |
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Comprimento real da lâmina: |
180mm |
210mm |
240mm |
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Largura da lâmina na base: |
40 mm |
45 mm |
50 mm |
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Espessura da lâmina: |
2mm |
2,2mm |
2,2mm |
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Peso: |
165g |
180g |
225g |
• Estrutura da lâmina: Aço por Completo
• Núcleo da lâmina: Aço coreless (VG-10/VG-2)
• Acabamento da lâmina: Acabamento espelhado, ondulação Fuji
• Acabamento da lâmina: Espelhado
• Formato da lâmina: Gyuto
• Fio Duplo
• Marca: Zanmai
• Série: Ultimate Aranami
• Área de produção: Seki, Gifu

