Nakiri Supreme Hammered MCUSTA ZANMAI (165mm)

三昧シュプリームハンマードは、和包丁伝統の仕上げを現代風に昇華させた美麗な包丁シリーズです。

精密な波目ダマスカス模様の切刃に対比するような、どこか手作りを感じさせる槌目仕上げのブレイドは鏡面に磨き上げられ高級感と威容を併せ持ちます。

それに取り付くハンドルは単なる八角柄に留まらず、指がフィットするよう僅かに窪ませたニッケルの口輪から流れるように削られるエルゴノミックなデザインです。

Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.

• Estrutura da lâmina: Três camadas

・刃の芯材：VG-10

・Material lateral da lâmina: aço inoxidável (Damasco)

・刃の仕上げ：鏡面、槌目

• Formato da lâmina: Nakiri

・Dupla afiação

・ブランド：三昧

・シリーズ：シュプリームハンマード

• Cabo: Madeira laminada reforçada

・口輪：ニッケル

• Local de produção: Seki, província de Gifu