Miura Knives - 三浦
SKU:5270-21 sa
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Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.
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Tamanho do fabricante:
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18cm
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21cm
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Comprimento total:
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305 mm
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337mm
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Comprimento real da lâmina:
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179 mm
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210mm
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Largura da lâmina na base:
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43 mm
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45mm
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Espessura do dorso na base da lâmina:
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1,68mm
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1,7mm
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Peso:
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138g
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153g
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• Estrutura da lâmina: Três camadas
• Núcleo da lâmina: R2
・Material lateral da lâmina: Inox
• Acabamento da lâmina: Polida
• Formato da lâmina: Gyuto
・Dupla afiação
・Marca: Miura
Série: R2
• Cabo: Madeira laminada reforçada
• Anel de reforço: inox
・Local de produção: Japão
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