・Material do núcleo da lâmina: Shirogami No.2 Cada faca é feita à mão, portanto o tamanho, o peso e o acabamento da lâmina podem variar.
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Tamanho do fabricante: |
18 cm |
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comprimento total: |
309mm |
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Comprimento real da lâmina: |
173mm |
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Largura da lâmina na base: |
51mm |
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Espessura da lâmina: |
2,0 mm |
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peso: |
207g |
・Estrutura da lâmina: Damasco
• Núcleo da lâmina: VG10
• Material lateral da lâmina: Inox (Damasco)
• Acabamento da lâmina:Damasco colorido
・Formato da lâmina: Santoku
• Marca: SAJI TAKESHI
• Cabo: acrílico azul (BL)
• Forjador: Takeshi Saji
・Local de produção: Echizen, província de Fukui

