As facas japonesas são conhecidas mundialmente por seu corte afiado, não só no Japão, mas também na Europa, Ásia, América Latina e Oriente Médio.
A marca "Sakai Takayuki" pertence à renomada fabricante Aoki Hamono Seisakusho, uma das maiores de Sakai.
A linha de facas inclui desde facas multiuso até especiais, para confeitaria, esculturas em gelo, utensílios diversos, além de marcas da Alemanha e Suíça.
Trabalhamos com marcas famosas de cutelaria, sendo que as principais facas japonesas são obras-primas feitas por artesãos tradicionais de Sakai.
Utilizando aço japonês (aço carbono), esta é a série de facas mais popular da Sakai Takayuki, famosa por sua grande variedade de modelos.
Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.
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Tamanho do fabricante:
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18cm
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Comprimento total:
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315mm
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Comprimento real da lâmina:
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180mm
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Largura da lâmina na base:
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50mm
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Espessura do dorso na base da lâmina:
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4,6mm
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Peso:
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340g
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• Estrutura da lâmina: Monobloco
• Núcleo da lâmina: Aço SK (aço carbono)
• Material lateral da lâmina: Nenhum
• Acabamento da lâmina: Polida
・Formato da lâmina: Garasaki
・Afiada apenas de um lado para destros
• Marca: Sakai Takayuki
• Série: Aço Japonês
• Cabo: Madeira laminada reforçada
• Virola
・Local de produção: Sakai, província de Osaka
