・Material do núcleo da lâmina: Shirogami No.2 Cada faca é feita à mão, portanto o tamanho, o peso e o acabamento da lâmina podem variar.
|
Tamanho do fabricante: |
18 cm |
|
comprimento total: |
320 mm |
|
Comprimento real da lâmina: |
180mm |
|
Largura da lâmina na base: |
44mm |
|
Espessura da lâmina: |
2,0 mm |
|
peso: |
150g |
・Estrutura da lâmina: Damasco
• Núcleo da lâmina: VG10
• Aço lateral da lâmina: inox (Damasco de 8 camadas)
・Formato da lâmina: Santoku
・Formato da lâmina: Santoku
・Fio para destro e canhoto
• Marca: Higuchi
・Cabo: Madeira compensada
• Anel de boca: Compensado
・Área de produção: Cidade de Seki, Prefeitura de Gifu