Modelo de entrada da Fujiwara Teruyasu Hamono Kogei: Série "Washiki Nashiji".

É utilizada aços branco #1 de alto carbono, extremamente rico em carbono, trabalhado com a habilidade de artesãos experientes.

A forja e a têmpera proporcionam desempenho superior.

Além disso, ao encapsular este aço de alto desempenho em inox, a manutenção é facilitada, sendo ideal não só para profissionais

Também é recomendado para uso doméstico para quem valoriza uma boa faca.

Especificações Como cada faca é feita à mão, podem haver variações no tamanho, peso ou acabamento da lâmina.

Tamanho do fabricante:	18cm	19,5cm	21cm
Comprimento total:		mm	355mm
Comprimento real da lâmina:		mm	210mm
Largura da lâmina na base:		mm	51mm
Espessura do dorso na base da lâmina:		mm	3mm
Peso:		g	142g

• Estrutura da lâmina: San-mai (três camadas)

• Núcleo da lâmina: Shirogami #1

・Material lateral da lâmina: Inox

・Acabamento da lâmina: Nashiji (textura de pera)

・Canhoto de fio bilateral

・Dupla afiação

・Marca: Fujiwara Teruyasu

・Cabo: Madeira de magnólia em formato de castanha

• Argola: Chifre de búfalo

• Forjador: Teruyasu Fujiwara

• Local de produção: Tóquio