O Suishin Inox premium é um modelo feito sob medida a partir de uma única peça de aço sueco Sandvik, um renomado aço inoxidável de alto desempenho.
Esta é uma faca profissional com um formato clássico, porém impressionante, com uma lâmina altamente equilibrada, dura, afiada e fácil de afiar.
Novas variações de cores de alça foram adicionadas.
A alça saliente não é apenas um recurso de design que realça o padrão do material, mas também um ajuste confortável e firme na palma da sua mão.
Também proporciona uma pegada fácil.
Especificações: Cada faca é feita à mão, portanto o tamanho, o peso e o acabamento da lâmina podem variar.
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Tamanho do fabricante:
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21 cm
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24 cm
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comprimento total:
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330 mm
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365 mm
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Comprimento real da lâmina:
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210 mm
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239 mm
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Largura da lâmina na base:
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46 mm
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50 mm
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Espessura da lâmina:
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2,2 mm
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2,0 mm
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peso:
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170g
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227g
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Estrutura da lâmina: Peça única de aço
・Material da lâmina: aço sueco
・Superfície da lâmina: polida
・Formato da lâmina: Gyuto
・Marca: Suishin
・Série: Inox Premium
・Padrão: Micarta (verde/preto)
・Área de produção: Cidade de Sakai, Prefeitura de Osaka
• Anel de reforço: metal
・Local de produção: Sakai, província de Osaka
