Collection: Parage / Épluchage
Ce couteau est principalement utilisé pour éplucher les fruits et lcgumes, ou pour réaliser des découpes décoratives.
Grâce à sa petite taille (6 à 9 cm), il est particulièrement facile à manipuler.
Certains modèles présentent une large lame incurvée.
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Suishin INOX, couteau d’office (80 mm).
Prix habituel $81.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
Nigara Hamono NIGARA SG2 Paring Knife Kiritsuke motif sombre, manche en ébène et corne de buffle noire (120 mm)
Prix habituel $378.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
MASAHIRO MV Éplucheur (60 mm)
Prix habituel $39.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parÉpuisé