Kyoto Store Best Sellers
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MIURA – Santoku, Acier SG2, Finition martelée (Tsuchime), Manche octogonal en ébène et turquoise (165 mm)
Fournisseur :Miura Knives - 三浦Prix habituel $241.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $241.00 USD -
Miura (三浦) Couteau de chef (Gyuto) SG2 martelé, avec manche octogonal en ébène et turquoise (210mm)
Fournisseur :Miura Knives - 三浦Prix habituel $259.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $259.00 USD -
Couteau Santoku Miura (Acier VG-10 / Damas / Manche en bois laminé renforcé) (165 mm)
Fournisseur :Miura Knives - 三浦Prix habituel À partir de $132.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $132.00 USD -
Couteau Kiritsuke Santoku Hatsukokoro Ginrei, Acier Ginsan Nashiji, Manche en Wengé (175 mm)
Fournisseur :Hatsukokoro - 初心Prix habituel $146.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $146.00 USD
Nagoya Store Best Sellers
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MIURA, Deba, Shirogami n°2 , manche octogonal en magnolia (120-210 mm)
Fournisseur :Miura Knives - 三浦Prix habituel À partir de $161.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $161.00 USD -
MIURA – Couteau de chef VG-10, damas, manche en acajou composite 18cm/21cm/24cm
Fournisseur :Miura Knives - 三浦Prix habituel À partir de $122.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $122.00 USD -
Couteau Petty (Office) MIURA – Acier SG2 – Finition Tsuchime (martelée) – Manche octogonal en ébène et turquoise (90/135 mm)
Fournisseur :Miura Knives - 三浦Prix habituel À partir de $197.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $197.00 USD -
SHIZU TAKUMI, GEN VG-10, Santoku, Damas noir (130-180 mm)
Fournisseur :Shizu Hamono-志津刃物製作所Prix habituel À partir de $123.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $123.00 USD
Staff Picks
A selection of knives confidently recommended by the staff at Miura Knives.
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MIURA, Série R2 acier en poudre haute performance, Gyuto, manche WR (180/210 mm)
Fournisseur :Miura Knives - 三浦Prix habituel À partir de $234.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $234.00 USD -
NIGARA SPG STRIX Damas martelé Bunka manche en palissandre violet (180 mm)
Fournisseur :Nigara-二唐Prix habituel $457.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $457.00 USD -
MIURA, Shirogami n°1, Gyuto, Finition kuro-uchi, Manche octogonal en corne de buffle blanc (210-270 mm)
Fournisseur :Miura Knives - 三浦Prix habituel À partir de $192.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $192.00 USD -
HADO Shiosai SG2 martelé, manche en bois stabilisé, gyuto kiritsuke (210 mm)
Fournisseur :HADO - 刃道Prix habituel $425.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $425.00 USD
How to Choose a Kitchen Knife — A Guide to Finding the Right One
What should you really look for when choosing a kitchen knife?
From purpose and price to performance, we take a knife shop’s perspective on what actually matters.
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Comment choisir un couteau de cuisine au-delà d...
Acier, manches, design et artisans. Nous explorons comment choisir un couteau que vous aurez vraiment envie d’utiliser, en tenant compte de valeurs qui ne se mesurent pas en chiffres.
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Un couteau de cuisine plus cher est-il vraiment...
Un couteau plus cher est-il vraiment meilleur ? Nous explorons le rapport entre prix et performances, et pourquoi choisir un bon couteau ne se résume pas à « plus cher...
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Comment bien choisir son couteau de cuisine | T...
Pour bien choisir un couteau, commencez par vous demander à quoi il va servir, avant même de penser à l’acier. Voici les bases pour trouver le couteau qui vous convient.
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