Atelier Kanerukobo

La lame du petit couteau Kanerukobo est fabriquée à partir de fer brut auquel on soude de l'acier carbone bleu. On y applique ensuite de la laque avant de la faire cuire. Enfin, une dernière couche de laque est appliquée.  Cela permet de protéger le couteau de la rouille.