Collection: Deba pour filetage de poisson
Ce couteau présente une lame plus fine et étroite que les Deba classiques, ce qui permet une découpe plus précise, sans résistance.
La plupart de nos modèles sont à simple tranchant.
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Suishin SUISIN, série Togashi Kenji, couteau mi-oroshi deba, acier Shirogami n°2, manche octogonal en magnolia, avec fourreau (210/240 mm)
Prix habituel À partir de $546.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $546.00 USD -
Précommande disponibleMIURA Yasuki Shirogami n°2 Damas Deba à fileter (210/240mm)
Prix habituel À partir de $438.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $438.00 USD -
TAKEDA Hamono – Couteau Mi-Oroshi Deba (taille moyenne) – Acier Hitachi Aogami Super (170–190 mm) – Forgé à la main à Bitchū
Prix habituel $637.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $637.00 USD -
Takeda Hamono TAKEDA forgeron artisanal de Bitchū, couteau de découpe Deba grand modèle, acier Hitachi Aogami Super (200~220mm)
Prix habituel $573.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $573.00 USD -
Précommande disponibleFourreau pour couteau deba à fileter (180-270 mm)
Prix habituel À partir de $24.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel À partir de $24.00 USD -
TAKEDA Forge artisanale de Bitchu Déba à fileter (petit) Acier Hitachi Aogami Super (140~160 mm)
Prix habituel $573.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $573.00 USD -
Takeda Hamono TAKEDA, forge artisanale Bitchu, grand couteau Deba à fileter, acier Hitachi Aogami Super (230~250 mm)
Prix habituel $637.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parPrix promotionnel $637.00 USD