Collection: Deba pour filetage de poisson
Par rapport aux deba classiques, la lame est plus fine et plus étroite.
Un couteau qui offre une découpe fluide avec peu de résistance.
La plupart de nos modèles sont proposés à lame simple.
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TAKEDA Hamono – Couteau Mi-Oroshi Deba (taille moyenne) – Acier Hitachi Aogami Super (170–190 mm) – Forgé à la main à Bitchū
Prix habituel $536.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
Takeda Hamono TAKEDA, forge artisanale Bitchu, grand couteau Deba à fileter, acier Hitachi Aogami Super (230~250 mm)
Prix habituel $670.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
MIURA Yasuki Shirogami n°2 Damas Deba à fileter (210/240mm)
Prix habituel À partir de $369.00 USDPrix habituelPrix unitaire / par -
Takeda Hamono TAKEDA forgeron artisanal de Bitchū, couteau de découpe Deba grand modèle, acier Hitachi Aogami Super (200~220mm)
Prix habituel $603.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parÉpuisé -
TAKEDA Forge artisanale de Bitchu Déba à fileter (petit) Acier Hitachi Aogami Super (140~160 mm)
Prix habituel $483.00 USDPrix habituelPrix unitaire / parÉpuisé