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Fusion de la technologie japonaise de pointe et du savoir-faire artisanal, pour une précision et une finesse inégalées.
La caractéristique de MCUSTA est la fabrication de couteaux par une combinaison de travail humain et d’usinage de précision, d’où son nom.
Son design unique imprégné d’une touche japonaise et le développement dynamique de modèles en édition limitée lui valent une grande popularité à l’étranger.
Caractéristiques : Chaque couteau est fabriqué à la main, il peut donc y avoir des différences de taille, de poids ou de finition de la lame.
Taille fabricant :
8,5 cm
Longueur totale :
192 mm
Longueur de la lame :
82 mm
Largeur de la lame à la base :
20 mm
Épaisseur du dos à la base :
2,83 mm
Poids :
103 g
・Structure de la lame : San-mai (trois couches)
• Âme de la lame : VG10
・Acier extérieur de la lame : acier inoxydable (damassé)
