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Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
Taille fabricant：
21cm
Longueur totale：
335mm
Longueur réelle de la lame：
210mm
Largeur de la lame à la base：
26mm
Épaisseur du dos à la base：
1.46mm
Poids：
157g
・Structure de la lame : monobloc ・Cœur de la lame : 440A ・Matériau latéral : aucun ・Finition de la lame : alvéolée (Dimple) ・Type de lame : couteau à trancher ・Double tranchant pour droitier ・Marque : Glestain ・Série : Type M ・Manche : acier inoxydable ・Lieu de production : Sanjo, préfecture de Niigata
