Glestain série K, couteau à désosser (240-300mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : tout acier

 • Coeur de la lame : 440A

 • Matériau latéral de la lame : aucun

 • Finition de la lame : traitement alvéolé

 • Forme de la lame : Sujihiki

 • Double tranchant, pour droitier

 • Marque : Glestain

・Série : Série K

 • Manche : bois stratifié renforcé

・Bague : embout en acier inoxydable

 • Lieu de production : Préfecture de Niigata