Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabricant: |
15cm |
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Longueur totale: |
275mm |
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Longueur réelle de la lame: |
152mm |
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Largeur de la lame à la base : |
30mm |
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Épaisseur du dos à la base: |
2.26mm |
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Poids: |
100g |
・Structure de la lame : trois couches (San-mai)
・Cœur de la lame : Molybdène
・Matériau latéral : acier inoxydable
・Finition de la lame : Damas
・Type de lame : Petty
・Double tranchant
・Marque : Sumikama
・Manche : bois laminé renforcé (Pakkawood)
・Virole : acier inoxydable
・Lieu de production : Seki, préfecture de Gifu