Misono - ミソノ
SKU: 7009 id
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Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
Taille fabricant :
14,5 cm
Longueur totale :
274 mm
Longueur réelle de la lame :
150 mm
Largeur de la lame à la base :
42 mm
Épaisseur du dos à la base :
2,48 mm
Poids :
206 g
・Structure de la lame : tout acier
• Âme de la lame : acier au carbone EU
• Matériau latéral de la lame : aucun
・Finition de la lame : polie
• Profil de lame : désossage / couteau à os, forme carrée
• Biseau simple, pour gaucher
・Marque : Misono
・Série : EU Carbone
• Manche : bois stratifié renforcé
• Bague : virole
• Lieu de production : Seki, préfecture de Gifu
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