Misono

Misono MISONO Gyuto Acier au molybdène avec alvéoles (180-300 mm)

SKU:0644-24

$246.00 USD

Promotion Épuisé

Taxes incluses.

Taille 180 mm 210 mm 240 mm 270 mm 300 mm

Quantité

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

Taille fabricant :	18 cm	21 cm	24 cm	27 cm	30 cm
Longueur totale :	mm	335 mm	mm	mm	mm
Longueur réelle de la lame :	mm	215 mm	mm	mm	mm
Largeur de la lame à la base :	mm	44 mm	mm	mm	mm
Épaisseur du dos à la base :	mm	1,99 mm	mm	mm	mm
Poids :	g	150 g	g	g	g

・Structure de la lame : tout acier

• Coeur de la lame : acier au molybdène-vanadium

• Matériau latéral de la lame : aucun

• Finition de la lame : martelée (dimple)

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant

・Marque : Misono

・Série : acier au molybdène

• Manche : bois stratifié renforcé

・Bague : acier inoxydable

・Lieu de production : Seki, préfecture de Gifu

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