Miura Itadaki Deba acier blanc n°2, finition noire, manche en bois stabilisé avec virole argentée (165 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : double couche

・Noyau de la lame : papier blanc n°2

・Acier extérieur de la lame : fer doux

・Finition de la lame : Kuro-uchi (noir forgé)

・Forme de la lame : Deba

・Unilatéral, pour droitier

・Marque : Miura

・Série : Itadaki

・Manche : Bois stabilisé avec bague argentée

・Forgeron : Yoshikazu Tanaka

・Lieu de production : Sakai, préfecture d’Osaka