MIURA Miura sujihiki AUS10 (10A), damas motif corde, manche octogonal en chêne transparent (240 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Acier central de la lame : AUS10

・Acier extérieur de la lame : acier inoxydable (damassé)

・Finition de la lame : damas motif corde

・Forme de la lame : sujihiki (couteau à trancher)

・Double tranchant　

・Marque : Miura

• Manche : hêtre octogonal

・Lieu de production : Japon