Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabricant : |
15 cm |
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Longueur totale : |
283 mm |
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Longueur réelle de la lame : |
155 mm |
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Largeur de la lame à la base : |
30 mm |
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Épaisseur du dos à la base : |
2,48 mm |
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Poids : |
76 g |
・Structure de la lame : San-mai (trois couches)
・Noyau de la lame : Aogami Super
・Acier extérieur de la lame : inox
・Finition du tranchant : kuro-uchi, martelé
• Forme de la lame : petty
・Double tranchant
・Marque : Miura
• Manche : manche octogonal en orme
・Bague : contreplaqué
・Lieu de production : Japon