Miura Knives - 三浦
SKU:6953-16.5 ho
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Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabriquant：
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16.5cm
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Longueur totale：
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308mm |
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Longueur réelle de la lame :
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167mm |
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Largeur de la lame à la base :
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48mm |
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Épaisseur du dos à la base :
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1.82mm |
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Poids：
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125g |
- Structure de la lame : San Mai (trois couches)
- Matériau du coeur de la lame : VG10
- Matériau des côtés de la lame : Acier inoxydable (Damas)
- Finition de la lame : Finition Damas
- Forme de la lame : Santoku (Couteau multi-usages)
- Aiguisage : Double biseau (ambidextre)
- Marque : Miura
- Manche : Bois de chêne (Kashi), octogonal
- Virole (collier/garde) : Aucune
- Lieu de production : Japon
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