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Miura Knives - 三浦

Couteau de chef (Gyuto) Miura AUS8 martelé mat, manche octogonal en bois composite rouge (210 mm)

Couteau de chef (Gyuto) Miura AUS8 martelé mat, manche octogonal en bois composite rouge (210 mm)

7862-21 ho

$155.00 USD
$155.00 USD
Promotion Épuisé
Taxes d'importation non incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
サイズ

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier. 

Taille fabriquant：

21cm

Longueur totale：

 345mm

Longueur réelle de la lame :

 210mm

Largeur de la lame à la base :

 44mm

Épaisseur du dos à la base :

 2.1mm

Poids：

 162g
  • Structure de la lame : Trois couches (San-mai)
  • Cœur de la lame : AUS8 (acier inoxydable)
  • Acier extérieur (flancs) : Acier inoxydable
  • Finition de la lame : Martelée (Tsuchime)
  • Forme de la lame : Couteau de chef (Gyuto)
  • Tranchant : Double biseau (ambidextre)
  • Marque : Miura (三浦)
  • Manche : Manche octogonal en bois composite rouge (Red Gohan)
  • Lieu de fabrication : Japon
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