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Miura Knives - 三浦

MIURA Funayuki, acier Aogami n°1 avec âme inox, finition noire, manche octogonal en orme du Japon (keyaki) (165 mm)

MIURA Funayuki, acier Aogami n°1 avec âme inox, finition noire, manche octogonal en orme du Japon (keyaki) (165 mm)

7245-16.5 ho

$151.00 USD
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Promotion Épuisé
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Taille

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier. 

Taille fabriquant：

16.5cm

Longueur totale：

 298mm

Longueur réelle de la lame :

 155mm

Largeur de la lame à la base :

 48mm

Épaisseur du dos à la base :

 3.2mm

Poids：

 124g

 

  • Structure de la lame : Trois couches (San Mai)
  • Matériau du noyau : Aogami No. 1 (Acier Papier Bleu n°1)
  • Matériau des couches latérales : Acier inoxydable
  • Finition de la lame : Kuro-uchi (brut de forge)
  • Forme de la lame : Funayuki
  • Tranchant : Double biseau
  • Marque : Miura
  • Manche : Keyaki (Zelkova) octogonal
  • Virole : Contreplaqué
  • Lieu de production : Japon
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