Miura MIURA Nakiri, Aogami n°1, acier inoxydable, finition kuro-uchi (165 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

・Noyau de la lame : Acier Aogami n°1

・Acier extérieur de la lame : inox

・Finition de la lame : Kuro-uchi (martelée noire)

• Forme de la lame : Nakiri (couteau à légumes)

・Double tranchant

・Marque : Miura

・Manche : magnolia octogonal

• Bague : corne de buffle

・Lieu de production : Japon