Miura Nakiri Forgé Shirogami No.2 Kurouchi, Manche en D en bois de magnolia avec virole en plastique (170 mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier. 

• Structure de la lame : Warikomi (Acier central inséré entre deux couches de métal)
• Acier central (cœur) : Shirogami No.2 (Acier au carbone blanc numéro 2)
• Acier extérieur (revêtement) : Fer doux
• Finition de la lame : Kurouchi (Brute de forge noire)
• Forme de la lame : Nakiri
• Tranchant : Symétrique / Double tranchant
• Marque : Miura
• Manche : Bois de magnolia, profil en D
• Virole (mitre) : Plastique
• Lieu de fabrication : Japon