MIURA, couteau à anguille type Osaka, SK carbone (180 mm)

Caractéristiques :

Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : laminée à deux couches

 • Acier central de la lame : SK

・Couche secondaire : acier doux

・Finition de la lame : Kuro-uchi (martelée, noircie)

 • Type de couteau : Unagisaki (style Osaka)

・Simple tranchant, pour droitier

・Marque : Miura

・Fabriqué au Japon