MIURA Super acier bleu, finition noire, couteau de chef (210/240 mm)

Couteau dont le cœur en acier bleu super est pris en sandwich entre deux couches d’inox pour allier tranchant et longévité.

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

peuvent varier.

・Noyau de la lame : Aogami Super

・Acier extérieur de la lame : inox

• Finition de la lame : noirci, martelé

・Forme de la lame : gyuto (couteau de chef)

・Double tranchant

・Marque : Miura

• Manche : manche octogonal en orme

• Bague : contreplaqué compressé

・Lieu de production : Japon