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Nigara-二唐
Couteau à légumes Kiritsuke (Kiritsuke Nakiri) Nigara SG2 Kurouchi martelé, manche en turquoise (180 mm)
Couteau à légumes Kiritsuke (Kiritsuke Nakiri) Nigara SG2 Kurouchi martelé, manche en turquoise (180 mm)
SKU:7891-18 id
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Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabriquant: |
18cm |
|
Longueur totale: |
308mm |
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Longueur réelle de la lame : |
180mm |
|
Largeur de la lame à la base : |
50mm |
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Épaisseur du dos à la base : |
2.4mm |
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Poids: |
212g |
- Structure de la lame : Trois couches (San-mai)
- Cœur de la lame : SG2 (acier de poudre inoxydable)
- Acier extérieur (flancs) : Acier inoxydable
- Finition de la lame : Brute de forge et martelée (Kurouchi Tsuchime)
- Forme de la lame : Couteau à légumes Kiritsuke (Kiritsuke Nakiri)
- Tranchant : Double biseau (ambidextre)
- Marque : Nigara (二唐)
- Manche : Manche en turquoise
- Mitre : Nickel
- Lieu de fabrication : Hirosaki, préfecture d'Aomori (Japon)
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