Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabricant : |
18 cm |
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Longueur totale : |
310 mm |
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Longueur réelle de la lame : |
166 mm |
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Largeur de la lame à la base : |
52 mm |
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Épaisseur du dos à la base : |
2,36 mm |
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Poids : |
174 g |
・Structure de la lame : San-mai (trois couches)
• Coeur de la lame : SG2
・Flancs de la lame : acier inoxydable (Damas)
• Finition de la lame : motif sombre
• Forme de la lame : Kirituke Nakiri
・Double tranchant
• Marque : Nitagawa
• Série : motif sombre
・Manche : ébène octogonal
• Bague : contreplaqué compressé
• Lieu de fabrication : Hirosaki, préfecture d'Aomori