HADO
SKU:6902-16.5 id
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Caractéristiques :
Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.
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Taille fabriquant：
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16.5cm
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Longueur totale：
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320mm |
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Longueur réelle de la lame :
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170mm |
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Largeur de la lame à la base :
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58mm |
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Épaisseur du dos à la base :
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2.54mm |
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Poids：
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173g |
- Structure de la lame : Hon-warikomi (véritable insertion d'acier)
- Matériau du coeur de la lame : Aogami #1 (Acier Bleu #1)
- Matériau des côtés de la lame : Fer doux (Damas)
- Finition de la lame : Forgée brute (Kuro-uchi) et Damas
- Forme de la lame : Nakiri (Couteau à légumes)
- Aiguisage : Double biseau (ambidextre)
- Marque : Hado
- Série : Sumi (Encre)
- Manche : Bois de chêne (Kashi) noir, octogonal
- Virole (collier/garde) : Aucune
- Lieu de production : Sakai City, Préfecture d'Osaka
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