HATSUKOKORO Shoshin couteau damas, acier Shirogami n°2 (100 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Âme de la lame :Aogami n°2

・Acier extérieur de la lame : acier inoxydable (damassé)

• Finition de la lame : Damas

• Forme de la lame : couteau

・Double tranchant　

• Marque : HATSUKOKORO (Hatsukokoro)

• Série :

・Manche :

• Bague :

・Forge :

・Aiguisage :

・Lieu de production :