MIURA – Santoku VG10, noirci, damas martelé, manche octogonal en wengé (180 mm)

Caractéristiques Chaque couteau étant fabriqué à la main, la taille, le poids et la finition de la lame peuvent varier.

・Structure de la lame : San-mai (trois couches)

• Âme de la lame : VG10

・Acier extérieur de la lame : acier inoxydable (damassé)

・Finition de la lame : Damas martelé noirci

・Forme de la lame : Santoku

・Double tranchant　

• Marque : MIURA

・Manche : Wengé octogonal 

• Bague : corne de buffle noire

・Lieu de production : Japon